A fin de fortalecer la economía familiar, el Gobierno de Santa Catarina que preside el Alcalde Héctor Castillo Olivares a través del DIF concluyó el taller de comidas regionales en el que amas de casa aprendieron a elaborar este tipo de gastronomía.
Mediante esta acción realizada por el DIF Municipal a cargo de la Presidenta Laura Vanegas de Castillo, en coordinación con la Secretaría de Economía y del Trabajo del Estado, fueron capacitadas 20 mujeres santacatarinenses durante dos semanas para aprender cómo preparar platillos regionales, a fin de que puedan comercializar este tipo de platillos y mejoren sus finanzas familiares.
El Presidente Municipal Héctor Castillo, acompañado de la Titular del DIF, Laura Vanegas de Castillo, y David Rodríguez Castillón, Director de la Institución, fueron testigos de la muestra gastronómica que llevaron a cabo las amas de casa que recibieron dicho taller de platillos, como mole, tamales, tepache, asado de puerco, arroz, frijoles a la charra, sopes, flautas, enchiladas, tortillaS de harina, empalmes, entre otros.
A través del Taller “Bécate”, las mujeres obtuvieron los conocimientos necesarios para preparar los platillos regionales, los cuales también fueron adquiridos por los asistentes.
La Presidenta del DIF Santa Catarina, Luara Vanegas de Castillo, se congratuló con las asistentes del taller por aprender la elaboración de estos platillos.
“Estos talleres con el apoyo y la sinergia que tenemos vamos a seguir trabajando de manera conjunta por el bien de ustedes para que tengan actividades recreativas, se mantengan ocupadas, ejercitando su mente y cuerpo, y así estaremos trabajando para todos los santacatarinenses”, expresó.
Cabe destacar que este tipo de acciones forman parte de la estrategia de la Administración Municipal para apoyar la economía de las familias y también para ofrecer actividades recreativas a las damas santacatarinenses.
